
학교 행사가 있었던 날, 서대문역 근처에 있는 퓨전 중식 레스토랑 ’다이닝후(Dining Hu)’에서 점심을 먹고 왔어요.
다이닝후는 ‘Contemporary European & Chinese Dining’을 콘셉트로, 유럽과 중국의 조리법을 접목한 퓨전 요리를 선보이는 레스토랑이에요.
아침 일찍부터 행사 준비로 정신없이 움직이다 보니 배가 많이 고팠는데, 든든하고 맛있는 한 끼를 즐기고 왔습니다 :)
I visited Dining Hu, a fusion Chinese restaurant near Seodaemun Station, after my son's school event. After a busy morning, it was the perfect place for a relaxing lunch.

다이닝후는 서대문역 1번 출구에서 도보 약 5분 거리에 있어 접근성이 좋고, 주변 직장인들에게도 인기가 많은 식당이라고 해요. 좁은 골목 안으로 들어가면 세련된 외관이 눈에 띄는데, 저녁에 방문해도 분위기가 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.
Dining Hu is about a 5-minute walk from Exit 1 of Seodaemun Station. Hidden in a small alley, the restaurant has a modern exterior that stands out from the surrounding buildings.


내부는 전체적으로 모던한 분위기였고, 테이블 위에는 중국풍 조각상이 놓여 있어 은은하게 중식 레스토랑의 분위기를 느낄 수 있었어요.
Inside, the atmosphere is clean and contemporary. Chinese-inspired sculptures on the tables added a subtle touch.

화장실도 내부에 있어, 식사 중 편리하게 이용할 수 있어요.
The restroom is also located inside the restaurant, which was convenient.

메뉴를 살펴보니 중식을 기반으로 하면서도 파스타와 샐러드 등 서양식 요소를 접목한 구성이 인상적이었어요. 이름부터 독특한 메뉴들이 많았는데, 계복동과 우마왕처럼 중식을 재해석한 요리부터 트러플 메이커 파스타, 핑크불렀어? 같은 메뉴까지 다양하게 준비되어 있었습니다.
The menu blends Chinese cuisine with Western influences. Along with reinvented Chinese dishes, you'll also find pasta and salads, making it a fun place to try something a little different.
저희는 핑크불렀어?, 레빠토리 파스타, 우마왕 세 가지 메뉴를 주문해서 먹어보았어요.
We ordered Pink Bulleosseo?, Repertory Pasta, and Uma King.

핑크불렀어?는 이름부터 호기심을 자극했던 메뉴였어요. 수제 천연 채소 파우더를 사용해 분홍빛을 띠는 튀김옷이 인상적이었고, 일반 탕수육보다 한층 바삭한 식감이 좋았습니다. 새콤달콤한 Agrodolce 소스와 함께 먹으니 느끼하지 않았고, 중간중간 씹히는 건포도와 호두가 색다른 식감을 더해주었어요.
The Pink Bulleosseo? had a crispy coating with a natural pink color from vegetable powder, and the texture was light and crunchy. The sweet and tangy Agrodolce sauce paired well with the pork, while raisins and walnuts added extra texture.

레빠토리 파스타는 레몬의 상큼함과 버터의 고소함이 잘 어우러진 파스타였어요.
The Repertory Pasta was a butter-based pasta finished with fresh lemon, giving it a bright and balanced flavor.

버터 베이스였지만 느끼하지 않았고, 레몬 향이 더해져 끝맛이 산뜻했습니다. 통통한 새우와 바삭한 허브 크럼블이 식감을 더해줘 마지막까지 맛있게 즐길 수 있었어요.
It wasn't heavy, and the shrimp and crispy herb crumble added nice texture.

우마왕은 우삼겹과 두반장, 토마토를 조합한 퓨전 스타일의 메뉴였어요. 두반장의 은은한 매콤함에 토마토의 산미가 더해져 얼큰하게 먹기 좋았어요.
Uma King combines sliced beef brisket, doubanjiang, tomatoes, and hand-pulled noodles. The mild spice from the doubanjiang and the acidity of the tomatoes worked well together, while the chewy noodles made the dish even more satisfying.

넓적한 도삭면은 쫄깃한 식감이 살아 있어 소스와 잘 어울리더라고요. 비주얼이 새로워서 면 사진만 한장 더 찍어보았어요.
서대문역 근처에서 평소와는 조금 다른 중식을 즐기고 싶다면 다이닝후를 추천하고 싶어요. 익숙한 중식을 기반으로 새로운 조합을 더한 메뉴들이라 퓨전 중식을 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같습니다. 분위기와 음식 모두 만족스러워 점심 모임이나 특별한 식사 장소를 찾는 분들에게도 잘 어울리는 곳이었어요.
If you're looking for a fusion Chinese restaurant near Seodaemun Station, Dining Hu is worth a visit. The dishes offer a creative twist on familiar Chinese flavors, making them easy to enjoy even if you're new to fusion Chinese cuisine.
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