싱가포르 맛집｜마리나베이샌즈몰 치즈폼이 색다른 [HEY TEA]

저녁 식사를 마친 뒤, 가든스 바이 더 베이 야경을 보러 가기 전 잠깐 입가심할 겸 HEY TEA에 들렀어요. %아라비카나 랄프스 커피처럼 익숙한 유명 카페들도 보였지만, HEY TEA는 처음 보는 곳이라 괜히 더 끌리더라고요.
After dinner, we stopped by HEY TEA for a quick refresh before heading to see the night view at Gardens by the Bay.
There were familiar and well-known cafés around, like %Arabica and Ralph’s Coffee, but HEY TEA caught my eye simply because it was a brand I hadn’t seen before.

• 위치: 2 Bayfront Ave, #01-73/74, 싱가포르 018956

나중에 알고 보니 HEY TEA는 우리나라에도 이미 들어와 있는 브랜드였어요. 아이 중심으로 하루를 보내다 보니,
이렇게 핫플에 점점 무뎌지고 있다는 생각이 들어 웃펐습니다…
Later, I found out that HEY TEA already has locations in Korea as well. Spending most of my days centered around my child, I guess I’ve become a bit out of touch with what’s considered “trendy” these days — 
a realization that felt both funny and slightly bittersweet.

MBS 헤이티 전경

HEY TEA(헤이티)는 중국에서 시작된 티 음료 브랜드로, 치즈폼 티를 대중적으로 알린 곳으로 잘 알려져 있어요.
진한 차 위에 크리미하면서도 살짝 짭짤한 치즈폼을 올린 음료가 시그니처인데, 달기만 한 음료가 아니라 차의 풍미와 균형을 이루는 게 특징이에요.
HEY TEA is a tea beverage brand that originated in China and is well known for popularizing cheese foam tea.
Their signature drinks feature rich tea topped with creamy, slightly salty cheese foam, creating a balance that highlights the tea’s natural flavor rather than just sweetness.

매장은 퇴근길에 들른 직장인부터 가족 단위 여행객까지,손님이 끊이지 않는 분위기였어요.
The shop was constantly busy, with a mix of office workers stopping by after work and families visiting as part of their trip.

메뉴

싱가포르 음료 메뉴판에서는 알파벳 A–D로 등급 표기가 되어있는데요, 정부에서 시행 중인 Nutri-Grade(영양 등급) 표시예요. 음료에 포함된 당류와 포화지방 함량을 기준으로 책정되고, A에 가까울수록 상대적으로 당 함량이 낮고, D로 갈수록 당이 높은 음료를 의미한다고 해요.
처음엔 생소했지만, 음료를 고를 때 참고하기 좋은 표시였어요.
On Singapore drink menus, you’ll often see beverages labeled with A–D grades. This is the government’s Nutri-Grade system, which rates drinks based on their sugar and saturated fat content. Grades closer to A indicate lower sugar levels, while D represents higher sugar content. It felt unfamiliar at first, but it turned out to be a helpful guide when choosing a drink.

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매장 내부는 시멘트 마감의 차분한 공간에, 중국 전통 차 도구를 연상시키는 디테일들이 더해진 인테리어였어요.
The interior featured a calm, cement-finished space accented with details inspired by traditional Chinese tea tools.

홍차, 녹차 등의 찻잎이 전시되어 있음

전체적으로 미니멀하지만 차(茶) 브랜드다운 정체성이 느껴졌고, 모던함과 전통적인 요소가 자연스럽게 어우러진 분위기가 인상적이었습니다.
The design was minimal yet clearly reflected the identity of a tea-focused brand, with a thoughtful blend of modern and traditional elements. 

셀프 바

테이크아웃 위주로 운영되는 느낌이라 매장 내 좌석은 많지 않더라고요.
Since the shop is mainly geared toward takeout, seating inside was quite limited.

슈프림 보바 밀크티와 트리플 슈프림 말차 라떼🤯

저는 이 때 말차에 빠져 있던 터라 트리플 슈프림 말차 라떼를 주문했는데요. 말차 라떼 베이스에 말차 클라우드, 그리고 말차 젤리와 말차 모찌가 더해진 메뉴로, 한 잔 안에서 말차의 진한 풍미와 다양한 식감을 함께 즐길 수 있었어요.
음료 안에 모찌와 말차폼이 가득해서, 식사 후에 마셨더니 조금 느끼하고 배부른? 느낌이긴 했어요. 다음에 기회가 되면, 퓨어 말차 라떼를 주문해서 마셔봐야겠습니다 :)

At the time, I was really into matcha, so I ordered the Triple Supreme Matcha Latte.
It’s made with a matcha latte base, topped with matcha cloud, and finished with matcha jelly and matcha mochi, allowing you to enjoy deep matcha flavor along with a variety of textures in one cup. 
That said, with all the mochi and matcha foam, it did feel a bit rich and filling after a full meal.
Next time, I think I’ll go for a pure matcha latte instead.