부산 해운대 구남로 [밀양순대돼지국밥/Pork and Rice Soup]

부산에서의 마지막 식사는 돼지국밥! 돼지국밥도 대표적인 부산 음식 중 하나에요. 저희는 해운대 구남로의 밀양순대돼지국밥집에서 식사했습니다 :)
My last meal in Busan was pork soup(dwae-ji-guk-bap)! It's also one of the representative foods of Busan. We had it at 밀양순대돼지국밥, a restaurant located on Gunnamro in Haeundae.

• 위치: 부산 해운대구 구남로 28 1~3층

 

매장 전경

본점이라고 하는데, 입구 쪽에 가게의 옛모습 사진도 볼 수 있었어요. 사람이 엄청 줄 서 있었네요 :)
저희는 점심 시간이 조금 지나 도착해서 별도의 웨이팅 없이 입장했지만, 식사가 끝날 때까지 빈자리가 거의 없었던 것 같아요.
You can see photos of the old store at the entrance. In the photo there was a long line of people waiting!  
We arrived a little past lunchtime, so we didn't have any trouble getting in, but it seemed like there were hardly any empty seats until we finished our meal.

메뉴

저희는 돼지국밥 3개와 수육(소) 1개 주문했어요. SNS에 해시태그 #부산맛집 #해운대맛집 #부산돼지국밥 #밀양순대돼지국밥 포함해서 포스팅하면 음료수를 서비스로 주시는데, 전 인스타그램에 올리고 사이다캔 1개 받았어요 :)
We ordered three bowls of pork soup and one plate of boiled sliced pork(soo-yuk). If you post on social media with hashtags like #Busanrestaurant #Haeundaerestaurant #Busanporksoup #Milyangsundaeporksoup, they offer a complimentary drink. I posted on Instagram and received a can of sprite.

수저와 티슈

수저와 티슈는 테이블 옆 서랍에 들어있어요.
Spoons, chopsticks and tissues are in a drawer located on the side of the table.

테이블 셋팅

테이블엔 국밥, 수육과 곁들여 먹을 수 있는 새우젓, 소금 그리고 후추가 있어요. 물이나 음료수는 종이컵으로 마시면 됩니다.
Shrimp paste, salt and pepper are on the table for you to enjoy with the pork soup. You can drink water or other beverages using paper cups.

밑반찬

기본으로 밑반찬을 주시는데, 더 먹고 싶을 경우 셀프코너에서 리필할 수 있어요. 국밥에 말아 먹을 수 있는 소면도 나와요.
The restaurant initially serves side dishes, but if you want more, you can refill them at the self-serve corner. They also provide small noodles, which you can eat with the pork soup.

셀프 코너 (self-serve corner)

셀프 코너에서는 먹을 만큼만 이용해주세요 :)

728x90

수육 (소)

수육은 미니화로 위에 올려져 서빙되어 따뜻하게 먹을 수 있었어요. 순대도 6조각 포함되어있었는데 일반 분식집에서 먹는 순대보다 훨씬 부드럽더라고요.
The boiled sliced pork was served on a mini grill, so we could enjoy it warm. Also, six pieces of Korean sausage(sundae) were served together. It was much softer and smoother than the ones we usually have at regular street vendors.

돼지국밥

뽀얀 돼지국밥. 다대기가 들어있지만, 별로 맵지는 않아서 아이도 잘 먹었어요.
The pork soup contains red pepper sauce, but it's not very spicy, so my child enjoyed it.

새우젓

간을 맞춰주기 위해 새우젓은 2~3 티스푼 정도 넣어줬어요. 저는 약간 간간하게 느껴져야 맛있더라고요.
I added 2-3 teaspoons of shrimp paste to balance the flavor. I personally prefer it to be slightly savory for a better taste.

부추까지 추가한 모습

취향에 따라 부추도 조금 추가해서 먹으면 맛있습니다 :) 국물에 밥 한 공기 말아서 먹으니 저녁까지 속이 든든하더라고요. 이번 여행에서 먹었던 음식은 이렇게 끝! 부산 조만간 또 갈 수 있기를.

You can add some chopped spring onions too if you like. Rolling a bowl of rice in the soup makes you feel full until dinner.

Well..this is the end of my Busan travel log. Hope I can visit Busan again soon to try out more delicious food!